Maïs au four
Le maïs au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. poivre de mangue coupé en dés, 2 c. shortening, 1/2 c. lait concentré, 1 1/2 c. maïs à grains entiers, égoutté et liquide réservé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire frire la mangue dans le shortening. Ajouter le lait, 1/2 tasse de liquide de maïs, les assaisonnements et le fromage.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajouter les jaunes d'œufs légèrement battus, les cubes de pain et le maïs. Battre les blancs d'œufs en neige ferme. Pliez.
Verser dans un plat allant au four graissé de 1 1/2 litre. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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