Name: タラのトマト、ズッキーニ、レモン添え焼き
Ingredients: 3 中黄色玉ねぎ、皮をむき、薄くスライスする; 6 tbsp. オリーブ油; 1 tbsp. 刻んだ新鮮なタイム; コーシャーソルトと挽きたての黒コショウ; 3 lb. タラの切り身またはスクロッドまたはオヒョウ; 2 to 3 ミディアムトマト、湯通しし、皮をむき、薄くスライスする; 1/2 c. 新鮮なパン粉; 3 小さなズッキーニ、薄くスライス; 1 c. ライトフィッシュストックまたはチキンストック; 1 c. 辛口の白ワイン; 2 レモン、紙を薄くスライス; 1 1/2 tbsp. 無塩バター; 2 tbsp. 新鮮な平葉パセリのみじん切り

タラのトマト、ズッキーニ、レモン添え焼き

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トマト、ズッキーニ、レモンを添えた焼きタラは、印象的なディナーです。中くらいの黄色の玉ねぎ 3 個を皮をむいて薄くスライスし、大さじ 6 で作ります。オリーブオイル、大さじ1刻んだ新鮮なタイム、コーシャーソルト、挽きたての黒コショウ、そして3ポンドのタラの切り身またはスクロッドまたはオヒョウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。