Bacalao Al Horno Con Carne De Cangrejo
El bacalao al horno con carne de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filetes de bacalao limpios, 1 libra de carne de cangrejo en hojuelas (lista para comer), 3/4 c. pan rallado aromatizado, 1/2 c. jerez y 1/4 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Coloque los filetes de bacalao limpios en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierta con aceite en aerosol.
En un tazón mediano, combine los ingredientes restantes. Mezclar bien hasta que esté húmedo.
Vierta la mezcla sobre los filetes y dé golpecitos suaves.
Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Rinde 4 porciones.
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