Crème anglaise à la noix de coco
La crème anglaise à la noix de coco au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 3 c. lait, échaudé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol, battre les œufs juste assez pour que le mélange soit homogène.
Incorporer le sucre et le sel.
Lentement, en battant à la fourchette, ajoutez le lait écaillé et la vanille.
Incorporer la noix de coco.
Verser dans des coupes à crème beurrées.
Placer les tasses dans un plat peu profond allant au four; versez 1 pouce d'eau dans le plat de cuisson.
Enfourner pendant 45 minutes ou lorsqu'un couteau inséré dans la crème anglaise en ressort propre.
La crème anglaise sera ferme en refroidissant.
🍷 Accords Parfaits
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