Almejas Al Horno Con Nueces

Picar y triturar las chalotas, las mitades de nueces, el perejil y el vermú.

Amasar con la mantequilla, el pan rallado y el queso parmesano. Vierta la cobertura sobre cada almeja.

Cubrir con parmesano recién rallado (de mejor calidad).

Haga una cama de papel de aluminio ligeramente arrugado en una sartén.

Coloque las almejas sobre papel de aluminio y hornee, cubiertas sin apretar con una capa de papel de aluminio, en un horno a 450° durante 3 a 5 minutos.

Cuando apenas esté listo, retire el papel de aluminio y dórelo cerca del asador.

Sirve 4.