Amêijoas Assadas
Amêijoas Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 onças. amêijoas ou 3 latas de amêijoas picadas, 4 talos de aipo, 2 pimentões grandes, 2 cebolas médias e 1/4 lb de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pique 2 dúzias de amêijoas e cozinhe por 5 minutos ou use 3 latas de amêijoas picadas no próprio suco.
Pique talos de aipo, pimentão e cebola e cozinhe em 1/4 libra de manteiga por 5 minutos.
Em uma tigela, misture 1/4 de caixa de pão ralado, amêijoas escorridas e legumes. Adicione mais pão ralado e suco de amêijoas até ficar como um recheio molhado.
Empilhe em conchas e leve ao forno a 375° a 400° por 10 minutos.
Cubra com páprica.
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