Pain doré à la cannelle cuit au four (plat principal pour le petit-déjeuner ou le brunch)

Tapisser le fond d'un plat allant au four graissé de 9 x 13 x 2 avec six tranches de pain.

Beurrer le reste du pain et placer le côté beurre vers le haut sur le pain déjà dans le plat.

Dans un bol à mélanger, battre les œufs.

Ajouter le lait, la crème, le sucre et la vanille, bien mélanger.

Versez sur le pain et laissez reposer 15 minutes.

Placez le plat allant au four dans un plat plus grand et versez de l'eau bouillante dans le plat plus grand jusqu'à une profondeur de 1 pouce. Cuire au four, à découvert, à 375 degrés pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Garnir de confitures et de crème fouettée si vous le souhaitez.