Frango Assado com Arroz de Amêndoa
Frango Assado com Arroz de Amêndoa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de frango, cortado, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 2 c. caldo de galinha, 1 c. arroz de grão longo cru e 1 c. cogumelos frescos fatiados, não drenados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Doure o frango por todos os lados na manteiga em uma frigideira grande.
Em uma panela separada, misture o caldo de galinha, o arroz, os cogumelos, a cebola e o sal.
Cozinhe rapidamente por 5 minutos.
Misture as amêndoas à mistura de arroz e despeje em uma caçarola de 2 litros.
Cubra com pedaços de frango dourados.
Cubra e leve ao forno a 325° por 45 minutos ou até terminar.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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