Poulet au four Maryland
Le poulet au four Maryland est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb ou plus de poulet, 1 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Beurrer une grande cocotte.
Lavez le poulet.
Mélanger la farine, le sel et le poivre ; y rouler le poulet.
Tremper chaque morceau dans l'œuf légèrement battu avec les 2 cuillères à soupe d'eau.
Rouler chaque morceau dans la chapelure; déposer dans le plat.
Cuire au four à 350°, à découvert, pendant environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Arrosez de temps en temps avec de la margarine, du citron et 2 cuillères à soupe d'eau.
Servir seul ou avec de la sauce.
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