Gebackenes Hühnchen Maryland

Schneiden Sie die Hähnchenteile ab und entfernen Sie die losen Enden der Haut.

Knochen oder nicht, ganz wie Sie möchten.

Hähnchen in einer Papiertüte mit Mehl, Salz und Pfeffer schütteln.

Schlagen Sie ein Ei in eine Kuchenform.

2 Esslöffel Wasser hinzufügen; Mit einer Gabel schlagen, bis alles vermischt ist.

Die Hähnchenteile in das Ei tauchen und anschließend gut mit den Krümeln bestreichen.

In eine gut gefettete flache Backform geben.

Bei 400 °C backen, bis sie weich sind (35 bis 50 Minuten), dabei mehrmals mit zerlassener Butter begießen (1/3 Tasse für 6 bis 8 Stücke).