Poitrines de poulet au four
Les poitrines de poulet au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 poitrines de poulet désossées et sans peau (1/2 poitrine par portion), fromage suisse - 1 tranche par poitrine, 1/2 c. de xérès, 1 boîte de crème de poulet et 2 c. farce aux herbes, finement émiettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et déposer une tranche de fromage suisse sur chaque poitrine.
Mélangez le xérès et la soupe et versez sur les poitrines recouvertes de fromage.
Émietter uniformément la farce aux herbes sur le poulet et le fromage.
Verser le beurre fondu sur la farce.
Cuire au four à 350°, à découvert, pendant 1h30 à 2h (selon la taille des blancs de poulet).
🍷 Accords Parfaits
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