Cavatelli au four
Les Cavatelli au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. pâtes au tire-bouchon, cuites et égouttées, 12 oz. liens de saucisses italiennes, tranchés de 1/2 pouce, 3/4 c. oignons verts hachés, 2 gousses d'ail et 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez les pâtes selon les instructions.
Dans une grande poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Retirer de la poêle en réservant 1 cuillère à soupe de graisse.
Cuire les oignons verts et l'ail dans le jus de cuisson.
Dans une cocotte de 2 litres, mélanger les pâtes, les saucisses, le mélange d'oignons, la sauce tomate, la sauce à spaghetti, la moitié du fromage, l'assaisonnement italien et le poivre.
Mélanger pour combiner.
Cuire à couvert au four à 375° pendant 25 minutes.
Découvrez et saupoudrez le reste du fromage.
Cuire encore 10 minutes.
Donne 6 portions.
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