Gebackene Cavatelli
Gebackene Cavatelli sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Korkenziehernudeln, gekocht und abgetropft, 12 oz. italienische Wurststücke, 1/2 Zoll in Scheiben geschnitten, 3/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 1 (15 oz.) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Nudeln nach Anleitung zubereiten.
In einer großen Pfanne die Wurst kochen, bis kein Rosa mehr übrig ist.
Aus der Pfanne nehmen und 1 Esslöffel Fett aufbewahren.
Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
In einem 2-Liter-Auflauf Nudeln, Wurst, Zwiebelmischung, Tomatensauce, Spaghettisauce, 1/2 Käse, italienische Gewürze und Pfeffer vermischen.
Zum Kombinieren vermengen.
Zugedeckt im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Den restlichen Käse abdecken und darüber streuen.
Weitere 10 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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