Poisson-chat au four
Le poisson-chat au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. semoule de maïs jaune, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre noir, 1/4 c. farine tout usage et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le parmesan, le paprika, le sel et le poivre noir.
Annuler.
Battre ensemble le blanc d'œuf et le lait.
Tremper les filets dans le mélange de lait et les draguer dans le mélange de semoule de maïs.
Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium enduite d’un enduit à cuisson.
Enduire légèrement chaque filet d’enduit à cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
Rendement
4 portions.
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