Milho Caramelo Assado
Milho Caramelo Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga ou margarina, 2 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. xarope de milho escuro ou claro, 6 qt. milho estourado (talvez mais) e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta a manteiga.
Junte o açúcar mascavo, o xarope de milho e o sal. Deixe ferver, mexendo sempre.
Ferva sem mexer por 5 minutos. Retire do fogo; misture o refrigerante e a baunilha.
Despeje sobre o milho estourado, misturando bem.
Transforme em 2 assadeiras grandes e rasas (com laterais) ou assadeiras.
Asse em forno a 250° por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
Retire do forno; legal.
Separe e guarde em recipiente bem tampado.
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