Chou cajun au four
Le chou cajun au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros chou, coupé en bouchées, 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 1 c. poivron, haché et 1/2 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire bouillir le chou 10 minutes, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant. Vidange.
Placer dans une cocotte. Mélanger l'oléo et la farine dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri, le poivre, le sel et le poivre de Cayenne. Faire sauter 10 minutes.
Ajoutez le lait et le fromage cheddar. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser sur le chou. Garnir de chapelure et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
(J'utilise du fromage Velveeta mexicain chaud.)
🍷 Accords Parfaits
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