Repollo Al Horno
El repollo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo de tamaño mediano, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 1/2 c. queso rallado y 1 1/2 c. leche caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte el repollo en gajos de 3/4 de pulgada de grosor.
Cocine en agua con sal durante 10 minutos.
Escurrir y colocar el repollo en una cazuela engrasada. Espolvorea con harina, sal y pimienta.
Salpique con mantequilla.
Agrega la leche caliente y cubre con queso rallado.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
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