Gebackener Kohl
Gebackener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1/2 c. geriebener Käse und 1 1/2 c. Mit heißer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Kohl in 3/4 Zoll dicke Spalten schneiden.
10 Minuten in Salzwasser kochen.
Den Kohl abgießen und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Butter bestreichen.
Heiße Milch hinzufügen und mit geriebenem Käse belegen.
35 Minuten bei 350° backen.
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