Brie au four
Le brie au four est un dîner facile. Fabriqué avec 1 feuille (1/2 paquet de 17,3 oz) de pâte feuilletée, décongelée, 1 1/2 c. moutarde au miel, 1 meule de brie entière (8 oz), réfrigérée, 1 œuf battu et 1/3 c. amandes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 375°.
Sur une surface farinée, étaler la pâte en un carré de 12 pouces.
Découpez-en 2 cercles : un de 4 1/2 pouces de diamètre, l'autre de 8 1/2 pouces de diamètre.
Étalez de la moutarde sur chaque cercle en laissant une bordure de 1/4 de pouce.
Centrer le Brie sur un grand cercle de pâtisserie; déposer un petit cercle de pâtisserie dessus et badigeonner d'oeuf. Pliez les côtés du cercle inférieur vers le haut et appuyez-les sur le cercle supérieur pour sceller.
Retourner sur une plaque à biscuits graissée; badigeonner d'oeuf.
Presser les amandes sur les côtés.
À l'aide d'emporte-pièces, coupez les feuilles des chutes ; disposer dessus.
Cuire au four 35 minutes.
Laissez reposer 10 minutes.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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