Frijoles caseros al horno

Cortar el tocino en dados y sofreír.

Cuando esté a la mitad, agregue la cebolla.

Cuando la cebolla esté ligeramente dorada, retire la grasa y agregue la carne de cerdo y los frijoles.

Agrega el azúcar moreno, el vinagre y la salsa de tomate.

Revuelva bien y luego cubra la cacerola con la tapa.

Hornee lentamente en un horno a 300° durante un par de horas o, si lo prefiere, puede cocinar a fuego lento encima de la estufa durante unos 30 minutos.