لحم البقر المطبوخ زيتي (أكل أخف - 6 نقاط)

سخني الفرن إلى 350 درجة. طبخ المعكرونة حسب الحزمة. الاتجاهات دون إضافة الدهون أو الملح. استنزاف وتوضع جانبا.

في هذه الأثناء، سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقتين.

يُضاف اللحم البقري ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا، ويُفتت اللحم أثناء طهيه لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق؛ استنزاف أي دهون وأعد المقلاة للحرارة.

أضف الأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل. يقلب لمعطف اللحم البقري.

اطبخي حتى تصبح الأعشاب عطرة، حوالي دقيقتين.

أضيفي الطماطم واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

تُسكب كمية صغيرة من خليط الطماطم في قاع 4 كيو تي. طبق خزفي (ما يكفي لتغطية السطح فقط).

ضعي فوقها نصف كمية الزيتي ثم ضعي نصف كمية الصلصة المتبقية ونصف كمية الجبن.

ضعي ما تبقى من زيتي في الأعلى ثم ضعي فوقه ما تبقى من الصلصة والجبن.

اخبزيها حتى يصبح الجبن ذهبي اللون وشامبانيا، حوالي 30 دقيقة.