Estofado De Carne Al Horno
El estofado de ternera al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar (magra) o 1 libra cortada suave, 2 c. patatas irlandesas peladas y cortadas, 2 c. zanahorias, cortadas en tortas de 1/2 pulgada, 2 c. apio picado y 2 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Engrase un molde para hornear de 11 x 16 x 2 pulgadas.
Corte la carne en cubos de 1/2 pulgada; espolvorear uniformemente en el molde.
Agrega 1 taza de jugo de tomate a la sartén; cubrir con papel de aluminio.
Hornee por 1 hora en un horno a 300°.
Saca y agrega las verduras en capas.
Mezclar los ingredientes secos; espolvorear sobre las verduras.
Agrega 1 taza de jugo de tomate o más, si es necesario. Nuevamente cubrimos con papel de aluminio.
Hornee en horno a 300° durante 2 horas o hasta que estén tiernos.
Verifique que la carne esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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