Estofado De Carne Al Horno
El estofado de ternera al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1- 14 1/2 oz. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir, 1 c. agua, 3 cucharadas. tapioca de cocción rápida, 2 cucharaditas. azúcar y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, combine los tomates, el agua, la tapioca, el azúcar, la sal y la pimienta.
Agrega los ingredientes restantes; mezclar bien.
Vierta en un recipiente engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas o 3 cuartos de galón. fuente para hornear.
Cubra y hornee a 375 grados durante 1 3/4 a 2 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Servir en tazones.
Rinde para 6-8 porciones.
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