Feijão Assado e Salsicha
Feijão e Salsicha Assados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de kielbasa defumada (salsicha polonesa), 3 latas de carne de porco e feijão com molho de tomate (16 onças; eu uso a marca tops), 1 lata (3 libras) de feijão cozido da vovó, 1 cebola picada e 3/4 xícara. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a salsicha em pedaços de 1/2 polegada.
Refogue, parte de cada vez, em uma frigideira grande até dourar levemente.
Retire para uma toalha de papel. Pré-aqueça o forno a 300°.
Em uma tigela grande misture o feijão, a cebola, o açúcar mascavo e o ketchup, mexendo bem para incorporar.
Junte a salsicha.
Divida entre caçarolas de 2 a 3 litros ou 1 caçarola grande.
Coloque pedaços de bacon por cima da mistura de feijão (se desejar).
Asse por 2 horas a 300° ou até a mistura ficar espessa.
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