Fèves au lard

Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots (haricots de Californie ou haricots de l'État de New York de préférence), 1/2 lb de bacon sauté ou 1/2 lb de porc salé, 8 c. sucre, 2/3 c. mélasse et 2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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