Feijão Assado
Baked Beans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão branco pequeno (2 xícaras), 2 cebolas fatiadas, 2 folhas de louro, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Um dia antes de servir, deixe o feijão de molho em água fria, coberto, durante a noite.
A água deve cobrir completamente o feijão.
No dia seguinte, escorra o feijão em uma peneira.
Enxágue em água fria.
Transforme-se em uma chaleira de 6 litros.
Cubra com 5 xícaras de água fria.
Adicione a cebola, o louro, o sal, a pimenta, o osso do presunto e as sobras de presunto.
Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o feijão esteja macio.
Adicione mais água conforme necessário.
Retire o osso do presunto e as folhas de louro.
🍷 Combinações Perfeitas
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