Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de frijoles blancos secos (3 1/2 taza), 1 libra de jamón ahumado o corvejones o 1/2 libra de cerdo salado, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. Azúcar moreno envasado y 1/2 c. jarabe de arce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ablanda los frijoles; remojar en agua durante la noche.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Coloque los frijoles en una olla y agregue todos los ingredientes restantes junto con el agua.
Cocine a temperatura baja de 10 a 12 horas o a temperatura alta de 4 a 5 horas.
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