Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots blancs, 1/4 lb de bacon ou de porc salé, 2 c. mélasse, 2 c. sel et 1 1/2 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
Égoutter le matin et ajouter 2 litres d'eau fraîche.
Cuire lentement jusqu'à ce que les peaux éclatent.
Faire frire le bacon ou le porc salé jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Ajouter la viande et le jus de cuisson aux haricots. Ajouter les autres ingrédients et placer dans une cocotte couverte.
Cuire au four à 325° pendant 3 heures.
Gardez les haricots recouverts de liquide pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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