Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles blancos, 1/4 libra de tocino o cerdo salado, 2 cucharadas. melaza, 2 cucharaditas. sal y 1 1/2 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje los frijoles durante la noche en agua fría.
Escurrir por la mañana y agregar 2 cuartos de agua fresca.
Cocine lentamente hasta que la piel reviente.
Freír el tocino o la carne de cerdo salada hasta que esté crujiente.
Agregue la carne y la grasa a los frijoles. Añade el resto de ingredientes y coloca en una cazuela tapada.
Hornee a 325° durante 3 horas.
Mantenga los frijoles cubiertos de líquido mientras se cocinan.
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