Casserole de fèves au lard
La cocotte de fèves au lard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons tranchés et pelés, 2 c. de salade ou d'huile d'olive, 4 c. fèves au lard en conserve, égouttées, 1 petite boîte de jambon farci (facultatif) et 1 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 400°.
Faire revenir les oignons tendres dans l'huile dans une poêle. Mélanger les haricots (jambon farci) et la moutarde préparée.
Disposez la moitié du mélange dans une cocotte de 2 litres.
Placer la moitié des oignons et des tomates (tranchés) sur les haricots.
Saupoudrer de la moitié du sel et du sucre.
Répétez en utilisant le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
Découvrez et enfournez 5 minutes.
Facile et bon !
🍷 Accords Parfaits
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