Cazuela De Frijoles Al Horno Y Salchichas
La cazuela de frijoles al horno y salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 paquete (10 oz) de habas congeladas, 3 latas (1 libra cada una) de frijoles horneados, 2 latas (1 libra, 4 oz cada una) de frijoles rojos, escurridos, 1 libra de salchicha italiana o salchicha de cerdo y 1/2 libra de jamón ahumado cortado en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las habas durante 10 min.
Escurrir, mezclar con otros frijoles.
Coloca la salchicha en una sartén; agregue una pequeña cantidad de agua. tape y cocine a fuego lento durante 5 min.
Drenar; freír hasta que se dore.
Corta cada salchicha en 2 o 3 trozos.
Calienta el horno a 400°. Mezclar salchicha, jamón y frijoles.
Combine los condimentos, la salsa de tomate, el ketchup, el azúcar moreno y la cebolla; agregar a los frijoles.
Vierta en 3 cuartos. fuente para hornear.
Hornee descubierto 1 hora. 10-12 porciones.
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