Crema de alcachofas al horno
La pasta de alcachofa al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas de corazones de alcachofa, escurridos y picados, 1 c. de queso parmesano, rallado, 1 c. de mayonesa, 1/8 de cucharadita de ajo en polvo y una pizca de salsa worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para la preparación de comidas y las sobras tienen un sabor aún mejor.
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Combine los primeros 6 ingredientes, revolviendo bien.
Vierta en una cacerola o fuente para soufflé de 1 cuarto de galón ligeramente engrasada. Hornear a 350° durante 20 minutos. Adorne con perejil, si lo desea.
Sirva con puntos tostados o rondas Melba.
Rinde 3 tazas.
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