Alaska au four
L'Alaska au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. shortening, 1 œuf et 1 pinte. glace (brique), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer et fariner un moule de 9 pouces.
Tamisez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol à mélanger.
Ajouter le shortening et le lait.
Battre 1 1/2 minutes à basse vitesse au batteur ou 225 coups avec une cuillère. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille.
Battez 1 1/2 minutes de plus.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre.
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