Bagels
Les bagels sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 4 1/4 à 4 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 1/2 c. eau tiède, 3 c. sucre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol à mélanger, mélanger la levure et 1 3/4 tasse de farine. Mélangez l'eau, le sucre et le sel. Battre à basse vitesse au batteur électrique pendant 1 1/2 minute. Battre 3 minutes à grande vitesse. À la main, incorporez suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte moyennement ferme. Sortez sur un
Surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse. Couvrir pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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