Chuletas de cerdo Bada Bing

Mezcle el aderezo italiano, la salsa inglesa, el puré de manzana, la salsa picante y el jugo de limón en un tazón.

Vierta la marinada sobre las chuletas de cerdo y refrigere en la marinada durante 6 horas o toda la noche.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de la marinada y vierta la marinada en una cacerola.

Hierva la marinada a fuego medio y déjela hervir durante aproximadamente 1 minuto.

Coloque las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada y cocínelas hasta que estén bien doradas y ya no estén rosadas en el medio, aproximadamente 6 minutos por lado, rociando las chuletas de vez en cuando con la marinada.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Deje que la marinada se cocine completamente sobre las chuletas.