Coles de Bruselas salteadas con tocino
Las coles de Bruselas con tocino son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con . y 1/2 cucharadita. sal, pt. coles de Bruselas, limpias y cortadas por la mitad, tiras de tocino en rodajas gruesas, cortadas transversalmente en tiras finas, c. cebolla picada y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Llene una olla de 6 cuartos con agua.
Agrega 1 cucharada. sal
Hierva el agua; añadir las coles de bruselas
Reducir el fuego a medio
Cocine 12 minutos, hasta que estén crujientes y tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
En una sartén antiadherente grande, a fuego medio, cocine el tocino durante 5 minutos hasta que esté ligeramente crujiente.
Quitar la grasa
Agregue la cebolla al tocino en la sartén y cocine por 5 minutos o hasta que esté tierno.
Agregue los brotes, el resto de la sal y la pimienta.
Calentar bien
Agregue el vinagre y la mantequilla, revolviendo para derretir la mantequilla.
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