Mit Speck bestreuter Rosenkohl
Mit Speck bestreuter Rosenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . und 1/2 TL. Salz, pt. Rosenkohl, geputzt und halbiert, dicke Streifen, Speckscheiben, quer in dünne Streifen geschnitten, ca. Zwiebel, gehackt und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Füllen Sie 6 Liter Dutch Oven mit Wasser
1 EL hinzufügen. Salz
Wasser zum Kochen bringen; Rosenkohl hinzufügen
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren
12 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist
Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen
In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck 5 Minuten lang braten, bis er leicht knusprig ist
Fett abgießen
Die Zwiebeln zum Speck in der Pfanne hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind
Sprossen, restliches Salz und Pfeffer hinzufügen
Gründlich erhitzen
Essig und Butter hinzufügen und umrühren, bis die Butter schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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