الفطر المحشو باللحم المقدد

نظف الفطر بمنشفة ورقية مبللة. إزالة وتقطيع السيقان. في مقلاة على نار متوسطة، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيًا.

قم بإزالة لحم الخنزير المقدد على المناشف الورقية واترك كمية صغيرة من الشحوم في المقلاة.

يُضاف البصل والسيقان المفرومة ويُطهى حتى ينضج.

يُضاف لحم الخنزير المقدد المفتت والجبن الكريمي إلى الخليط ويُقلب حتى يذوب.

احشي حبات الفطر بالخليط ثم غطيها بالقليل من جبنة الشيدر. تُخبز على حرارة 350 درجة على صينية خبز مدهونة قليلاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة.