Casserole de bacon, d'œufs et de fromage
La cocotte de bacon, d'œufs et de fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 9 tranches de pain blanc, décrustées, beurrées et coupées en cubes, 1/2 lb de fromage cheddar fort râpé, 1/2 à 1 lb de bacon cuit, égoutté et coupé en dés, 6 œufs et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer une cocotte de 9 x 13 pouces.
Disposez au fond la chapelure beurrée.
Garnir de fromage râpé, puis de viande.
Mélanger le lait et les assaisonnements; verser uniformément sur le pain, le fromage et la viande.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Des saucisses ou du jambon peuvent remplacer le bacon.
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