Speck-Dressing für Salat oder Endivie
Speck-Dressing für Salat oder Endivie ist ein einfaches Abendessen. Mit Speck zubereitet, 5 EL. Essig, 5 EL. Wasser, 5 EL. Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck würfeln und leicht anbraten.
Aus dem Fett nehmen.
Speckstücke abtropfen lassen.
Fett in der Pfanne abkühlen lassen.
Essig, Wasser und Zucker vermischen. Dann das Ei mit einer Gabel in einer zweiten kleinen Schüssel verquirlen.
Flüssige Mischung langsam unter die Eimasse rühren!
Diese Mischung langsam zum Fett geben und bei schwacher Hitze gut verrühren.
Dann den Speck dazugeben und alles erhitzen.
Wenn die Konsistenz nicht dick genug ist, fügen Sie eine kleine Menge Maisstärke hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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