Speck-Maismehl-Kekse
Speck-Maismehl-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. gelbes Maismehl, 1 EL. Zucker, 1 EL. Mit Backpulver und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel sieben.
Schneiden Sie Margarine oder Butter hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
In die Mitte eine Mulde drücken, Milch, Zwiebeln und Speck hinzufügen.
Nur so lange rühren, bis der Teig zusammenklebt.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche vorsichtig 10 bis 12 Mal kneten.
Rollen oder tupfen Sie den Teig auf eine Dicke von 3/4 Zoll.
Mit einem 2 1/2-Zoll-Keksausstecher ausstechen und zwischen den Schnitten den Ausstecher in Mehl tauchen.
Auf ein Backblech legen.
In einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen 12 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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