Galletas De Tocino Y Queso

Combine la harina y el azúcar.

Corta la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca una harina gruesa; dejar de lado.

Combine el suero de leche y el refresco, revolviendo hasta que el refresco se disuelva.

Agregue la mezcla a la mezcla de tocino, queso y harina, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase ligeramente de 4 a 5 veces.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Cortar con un cortador de galletas.

Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee a 425° durante 10 a 12 minutos.