Speck-Käse-Kekse
Speck-Käse-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 EL. Zucker, 1/3 c. Verkürzung, 1 c. Buttermilch und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl und Zucker vermischen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer ein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt. beiseite legen.
Buttermilch und Soda vermischen und umrühren, bis sich das Soda auflöst.
Die Mischung zur Speck-, Käse- und Mehlmischung geben und rühren, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und 4 bis 5 Mal leicht durchkneten.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll aus. Mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Bei 425° 10 bis 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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