Biscuits Bacon-Fromage
Les biscuits au bacon et au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/3 c. raccourcissement, 1 c. babeurre, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 3/4 lb de bacon tranché, cuit et émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine et le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière ; annuler.
Mélanger le babeurre et le soda en remuant jusqu'à ce que le soda se dissolve.
Ajouter le mélange de babeurre, le bacon, le fromage et l'oignon au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez légèrement 4 ou 5 fois.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et la couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 12 minutes.
Donne environ 1 1/2 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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