Pastel de aperitivo con queso y tocino
El pastel de aperitivo con queso y tocino es una cena moderadamente fácil. Hecho con masa para un pastel de una masa, 3 paquetes (8 oz). queso crema, ablandado, 4 huevos, ligeramente batidos, 1/4 c. leche y 1 c. (4 onzas) de queso suizo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Enrolle la masa hasta formar un círculo de 13 1/2 pulgadas.
Coloque en el fondo y en los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas sin engrasar.
Pincha ligeramente el fondo.
Hornee a 450° durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
En un tazón, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos y la leche; batir hasta que quede suave.
Agrega el queso suizo, la cebolla, el tocino, la sal, la pimienta y la cayena; mezclar bien.
Vierta en la base.
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar durante 20 minutos.
Retire los lados del molde.
Cortar en rodajas finas; servir caliente.
Rinde: 16-20 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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