Roulés au bacon et à la châtaigne d'eau (entrée)
Les roulés au bacon et à la châtaigne d’eau (apéritif) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de bacon tranché (marque de qualité), 2 à 3 boîtes de châtaignes d'eau coupées en deux (si elles sont trop grosses), 2 c. plus 2 c. moutarde sèche, 1 c. cassonade et vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites mariner les châtaignes d'eau dans le vinaigre pendant environ 30 minutes.
Coupez les tranches de bacon en deux.
Mélangez la cassonade et la moutarde.
Enduisez chaque morceau de bacon des deux côtés avec le mélange.
Enrouler la châtaigne d'eau dans du lard.
Fixez avec des cure-dents.
Placer sur une grille et cuire au four lent à 275° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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