Speck- und Wasserkastanien-Roll-Ups (Vorspeise)
Roll-Ups mit Speck und Wasserkastanie (Vorspeise) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschnittenem Speck (Qualitätsmarke), 2 bis 3 Dosen Wasserkastanien, halbiert (falls zu groß), 2 EL. plus 2 TL. trockener Senf, 1 c. Mit braunem Zucker und Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasserkastanien etwa 30 Minuten in Essig marinieren.
Speckscheiben halbieren.
Braunen Zucker und Senf mischen.
Jedes Speckstück auf beiden Seiten mit der Mischung bestreichen.
Wasserkastanie in Speck einwickeln.
Mit Zahnstochern befestigen.
Auf ein Gitter legen und im langsamen Ofen bei 275 °C 20 Minuten lang backen, bis es knusprig ist.
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