Pizza de desayuno con tocino y queso
La pizza de desayuno con tocino y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de una sola masa (9 pulgadas), 1/2 libra de tocino, cocido y desmenuzado, 2 tazas. (8 oz.) de queso suizo rallado, 4 huevos y 1 1/2 c. (12 oz.) de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Enrolle la masa para que quepa en un molde para pizza de 12 pulgadas.
Hornee a 425° durante 5 minutos.
Espolvoree el tocino y el queso de manera uniforme sobre la base.
En un bol, bata los huevos, la crema agria y el perejil hasta que quede suave.
Vierta sobre la pizza.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la pizza esté hinchada y ligeramente dorada.
Rinde: 6 porciones de plato principal o 18 de aperitivo.
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