Babka (pudim de macarrão)
Babka (pudim de macarrão) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de macarrão de ovo ou espaguete, 1/2 xícara. manteiga ou margarina derretida, 10 ovos, 3/4 xícara. leite e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até quase ficar pronto; ralo.
Coloque em uma tigela com manteiga; misture bem.
Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite e o açúcar até ficar bem misturado. Combine com macarrão.
Despeje em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse a 350° por cerca de 35 minutos ou até que o macarrão esteja inchado e comece a dourar nas bordas.
Corte em quadradinhos e sirva quente ou frio com conservas de frutas.
Rende 12 porções.
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