B.B.Q. Mini pains de viande
B.B.Q. Les mini pains de viande sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 3/4 lb de bœuf haché, 3/4 lb de porc haché, 1 1/3 c. sauce barbecue fumée au caryer et 1/2 c. chapelure sèche emballée ou 1 1/2 c. de chapelure moelleuse pour un pain de viande à la texture plus moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350 degrés.
Battre l'œuf dans un bol.
Incorporer le bœuf, le porc, 2/3 C de sauce barbecue, la chapelure, le persil, l'oignon, l'ail et le sel.
Façonner le mélange à peine 3/4 C en un pain de 4 x 2 x 1 pouce, pour un total de 6. Placer sur un moule à gelée.
Garnir chaque pain d'environ 2 cuillères à soupe. du reste de la sauce barbecue.
Cuire au four à 350 degrés 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes sur le plat.
Servir immédiatement ou laisser refroidir complètement; réfrigérer et servir froid.
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